此刻見菜上來,先給張婆子和楊宗保一人舀了一碗羊肉羹,催他們快吃:“這冬天吃羊肉羹最好,快喝一碗,去去寒氣?!?
七里墩那邊,日常只有豬肉,雞肉和魚肉吃。
牛是朝廷嚴(yán)令禁止吃的,就連那老死病死,或者摔傷活不成的牛要宰了,還得到衙門去備個案,更是沒有機會吃到。
張婆子端著碗,先聞了一下,肉香里帶著一點點膻味,還有一股子胡椒味,試著喝了一口,那胡椒味道混著羊肉的鮮味一下子沖入腦門,頓時精神一震。
一碗下了肚,渾身都暖洋洋的不說,鼻尖還沁出一點汗來。
楊宗保走南闖北多年,極為好這一口,連喝了三碗,才直呼一聲痛快。
如今只有宋重錦和王永珠還守著孝,只撿著那素菜吃,看得張婆子心疼不已,扭頭就吩咐丁婆子:“一會子找他們客棧問問,有沒有爐子,咱們借一個過來,熬點雪耳紅棗湯給永珠他們倆補補。”
丁婆子忙答應(yīng)了。
這雪耳紅棗湯,還是張婆子在齊夫人面前念叨,說這守孝,兩個孩子都瘦了,本來就還是長身體的時候,秋天又是貼秋膘的時候,人人都長肉了,偏兩個孩子瘦得可憐,還要在路上顛簸一個來月,這哪里撐得住之類的話。
齊夫人也心疼啊,可也知道,這守孝是正理,宋重錦如今半只腳踏入官途,更是要注意這些。
不過她到底見識多些,京城里貴人們守孝的也多,皇帝死了爹也要守孝三年的,也沒見皇帝餓成啥樣。
靠啥?靠各種湯水補藥補著啊,不然誰扛得住?
也就悄悄的跟張婆子說了幾道湯水方子,比如這道雪耳紅棗湯,紅棗還好說,鄉(xiāng)下棗子多,那雪耳卻不易得,雖然他們靠著大黑山,木耳倒是常見,這白色雪耳不多見。
也是極為稀罕的東西,往年這些東西,就算在山里采到了,也都舍不得自家吃,只曬干了去賣個好價錢。
聽說這些雪耳都是收去,供那些京城里的貴人和宮里的娘娘們吃的,滋陰補氣,最是平和不過。
上好的雪耳,比那一般的燕窩還搶手呢。
張婆子就留了心,又聽說這雪耳和紅棗對女人極好,能滋補養(yǎng)顏,回七里墩的時候,就叮囑著那王家兄弟將那收到的雪耳都給留了下來,也湊了差不多小一斤。
時刻都收著,三天兩頭的就給王永珠和宋重錦燉上一小鍋,只給他們喝,誰都不給。
王永珠喝了這一路,自己沒啥感覺,倒是感覺宋重錦也不知道是不是如今不用去打獵奔波的緣故,還是這雪耳滋補的緣故,看著臉色都沒那么黑了。
還曾經(jīng)偷偷笑過宋重錦,這樣喝上兩年,這黑臉說不得就要喝成白臉了。
宋重錦從此后,聽聞雪耳湯就色變。
只可惜,這岳母大人如海一般的關(guān)懷之情,就算他再抗拒,等到雪耳湯端上來,也只能咬著牙喝掉。
在這悅來客棧歇息了兩日,楊宗保也跟客棧的掌柜和小二那邊打聽了,這京城那邊也有悅來客棧,跟這間客棧是一家。
他們初到京城,暫時沒有落腳的地方,肯定還得在客棧住著,再慢慢尋摸合適的房子也不遲。
這悅來客棧住著也還算不錯,只要賞錢給得足,上到掌柜的,下到伙計,都是極為好說話的,每日里熱水就沒斷過,就是大晚上的要盤點心,端上來也是熱氣騰騰,剛出爐的。