這石螺只長在山間小溪里的石頭下，春天最是肥美。

數(shù)量不多，只有家里有貴客，獵戶們才會去摸石螺來待客。

不用太多的烹調(diào)手段，只不過用這個時候最鮮美的韭菜來炒，就鮮得能讓人吞掉舌頭。

晚飯端上來，那碗石螺就被放在了張銀保的面前，因為王永珠和王永平他們還在守孝，也給他們還做了素菜，也算是十分有心了。

張銀保在這石橋鎮(zhèn)收購了多年的山貨，也沒吃過這種石螺，一個個成人的拇指大小，用手捏一個放在嘴里一嗦，那鮮美的湯汁就在舌頭上綻放開來，讓吃遍大江南北的張銀保忍不住亮了眼神。

螺肉一入口，又嫩又彈，配上韭菜的鮮嫩，簡直是完美。

一貫很穩(wěn)得住的張銀保也沒能管住筷子，沒一會面前就堆了一堆螺殼。

吃到后來，張銀保意猶未盡的問魯小山：“這石螺味道鮮美，可是本地特產(chǎn)？我在石橋鎮(zhèn)多年，也沒嘗過這等美味！這要是販賣到外面去，多少饕餮老客們只怕要為之瘋狂——”

王永珠因為守孝，自然不能吃這個，聽得張銀保這么說，倒是忍不住勾起了饞蟲，只可惜如今不行，不過以后有的是機(jī)會，怎么也要帶著娘親張婆子和宋重錦來嘗嘗才是。

那邊魯小山一臉的難色：“這石螺我們也就在這附近山澗里才能摸到，數(shù)量極少，每年也就春天這個時節(jié)，才略微多些。今天這一碗，是咱們這十幾號人一起下水摸了好半天才得了這么一點?！?

張銀保一聽居然這樣稀少，倒是流露出可惜之意來，這要是產(chǎn)量大，能賣到外面去，只怕又是一條財路。

不過他見多識廣，也知道這世上，這樣好的東西，肯定是稀少的。

就比如黃松菇，因為稀少才珍貴！

也只得感嘆了兩句，又吃了兩個石螺壓壓驚。

晚飯吃畢，人多力量大，加上今天因為齊大師要求獵戶家女人們采回來的茶葉不多，剛過亥時，茶葉就炒得差不多了，兩個茶葉師傅，一路顛簸而來，除了吃飯就沒閑著，一時也累著了。

王永珠忙讓兩人去休息，明天還有艱巨的任務(wù)等著他們。

說剩下的茶葉就交給她練練手。

兩個茶葉師傅本來還有些猶豫，這王永珠炒茶的手藝雖然有進(jìn)步，可肯定還抵不上他們幾十年的功夫。

這要是剩下的都給她，炒出來的茶葉說不得質(zhì)量不好，那價格區(qū)別可大了。

張銀保如今當(dāng)王永珠是祖宗，只要不涉及到身家性命問題，什么都好商量。

不過是一筐子茶葉，還是浪費得起的。

大手一揮，就同意了。

王永珠心中本來就有打算，干脆讓大家都去休息，她炒茶順便守夜，等她炒完，再喊人來接替就行。

張銀保一聽，也覺得安排得甚好。

他和帶著的伙計們，這一路風(fēng)塵仆仆，也確實沒休息好。

誰都不是鐵打的身體，加上今天又淋了雨，要是不休息好，明日病倒可就糟糕了。

也就不推辭了，謝過王永珠，帶著伙計們，干脆的和王永平和金壺叔侄，在一個山洞里湊合一下。

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