楊蕙蘭面色齟齬,"我這輩子,是別想離開泉州的。"

"為什么呀"趙錦兒問。

楊蕙蘭似乎不想談,揮揮手,"啊呀,你們這一路風(fēng)塵仆仆的,肯定餓壞了吧！咱們先進(jìn)去,杵在門口作甚。"

"不是沒座了嗎"

楊蕙蘭湊到她耳邊悄聲道,"普通座是沒有了,但我每天都會(huì)預(yù)留兩個(gè)雅間,以防貴客或者官家客人來。"

已經(jīng)不能單用敬佩來形容趙錦兒的心情了,"蕙蘭姐,你真的太有經(jīng)商頭腦了！你不賺錢誰賺錢！"

楊蕙蘭哈哈笑,"你也不賴啊,憑著你那手醫(yī)術(shù),走哪兒人都得把你供起來,只要吃五谷雜糧,就是皇帝皇后,也有頭疼腦熱那一天,到時(shí)候還不是得求你。"

趙錦兒一想,還真是。

楊蕙蘭經(jīng)商,有使不完的銀錢,她行醫(yī),雖清貧些,卻博得旁人尊重。

確實(shí)是各有所長。

"對(duì)了,我們來的路上,拉了個(gè)本地人打聽,人家舉薦仙客來的臘排骨味道最正宗,你是怎么做到的呀！"

外地人開的酒樓,口味竟然比本地人的老字號(hào)還正宗,簡直駭人聽聞。

楊蕙蘭噗嗤一笑,用食指搓了搓拇指,"老字號(hào)是他家的,廚子又不是他家的,花點(diǎn)錢,把廚子挖來不就成了。"

趙錦兒瞠目,"這都可以不怕他們報(bào)復(fù)嗎"

"這有什么不可以的,胖子家生意做的雖不錯(cuò),老板卻一點(diǎn)兒也不知體恤工人,仗著在本地沒有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,你猜猜一個(gè)月才給大廚多少錢"

"這樣的大廚,起碼也得十兩吧"

楊蕙蘭冷笑一聲,"要是舍得開十兩,人家還會(huì)走嗎"

說著,豎起一根手指頭,"一兩！"

趙錦兒愕然,一兩委實(shí)也太少了。

一個(gè)廚藝過硬的大廚,是撐起一家飯館的支柱,一般來說,老板都是要哄著的,不菲的薪水還要加點(diǎn)紅利,大廚才能長長久久的干下去。

這胖子家倒好,人家給你撐了幾十年的門面,就給一兩一個(gè)月,太摳門兒了！

"說起來,這位大廚也不是我挖來的,是他自己找上門的。我一開始就沒打算跟他們爭(zhēng)本幫菜,想著把咱們?nèi)莶俗龊镁托辛?但他既然主動(dòng)找我,我豈有拒之門外的道理"

眾人一聽其中還有故事,紛紛豎起耳朵細(xì)聽。

"這位大廚啊,和胖子家老板是表兄弟呢,矜矜業(yè)業(yè)給他干了二十年,數(shù)次有人挖,他都顧及兄弟情義推掉了。這回啊,是他老母病重,實(shí)在拿不出錢看病,想找老板預(yù)支二十兩薪水,哪知道還被拒了,這才一怒之下主動(dòng)找到我。"

秦珍珠啐道,"這老板也太不講仁義了！少夫人這墻角挖得好！"

"我一年給他開一百五十兩的薪水,再根據(jù)營業(yè)額給他算獎(jiǎng)金,他老娘看病的錢,我也出了。"楊蕙蘭呵呵一笑,"但相對(duì)于他給我?guī)淼纳?我還是撿了大便宜。"