外面已經(jīng)天黑,如果不是波伊女士打來(lái)電話,估計(jì)還能繼續(xù)溫存二十多分鐘。

返回主屋,全是食物的香甜味。

張一和約克喝過(guò)牛奶,已經(jīng)在嬰兒床里睡熟,貝蒂和波伊坐在餐桌旁邊等。

掃一眼女兒和張景,波伊大概知道剛才發(fā)生過(guò)什么。

但貝蒂不知道,催促道："爸爸媽媽快來(lái)吃飯,我已經(jīng)很餓。"

張景不尷尬,西茜尷尬一秒,快速坐到餐桌旁邊,四人手拉手朗讀飯前禱告詞。

大致就一個(gè)意思,感謝圣子圣母賜下食物,懂得感恩。

接著是吃飯。

油亮金黃的整個(gè)豬頭,一盆金黃烤排骨,一盆新鮮血腸,一盆蔬菜沙拉,一瓶鮮榨果蔬汁。

波伊打開(kāi)一瓶堪紛農(nóng)場(chǎng)紅葡萄酒,舉著酒瓶稱贊道："喝過(guò)農(nóng)場(chǎng)釀造的紅、白葡萄酒,我之前自己釀的,已經(jīng)倒掉。"

張景微笑,沒(méi)喝過(guò)農(nóng)場(chǎng)紅白葡萄酒不提,喝過(guò)一般都會(huì)印象深刻。

濃郁的復(fù)合果香、較高的厚度、飽滿的口感、三年橡木桶陳釀,很受好評(píng)。

"我很奇怪,"波伊請(qǐng)教問(wèn),"為什么我釀造不出類似口感"

"這是刻意制造的結(jié)果,"張景一邊切掉金黃油亮豬頭上的耳朵,一邊聊天道："包括花和蜜蜂,維持動(dòng)物之間平衡,不使用農(nóng)藥和工業(yè)化肥；

許多因素堆在一起,才釀出好的葡萄酒；當(dāng)然,一個(gè)優(yōu)秀釀酒師也是必不可少的。"

"你的說(shuō)生態(tài)農(nóng)業(yè)太難,"西茜感慨聊天,"如果不打農(nóng)藥、不施化肥,結(jié)果不僅只是減產(chǎn),還有可能絕收。"

張景點(diǎn)頭認(rèn)同,如果不是吃飽撐的,沒(méi)有人敢這么干。

波伊取經(jīng)問(wèn),"關(guān)于蜂蜜,野花還是有選擇人工種植"

"人為干預(yù),對(duì)野花進(jìn)行補(bǔ)充,"嘴巴里咬著軟爛豬耳朵,張景緩緩介紹他知道的事情,"春天補(bǔ)充的是洋槐、山楂樹(shù)、桉樹(shù)、苜蓿、椴樹(shù),還有蒲公英；

夏天補(bǔ)充有栗子樹(shù)、驢食草、向日葵、黑莓、冷杉；秋天是歐石楠、常春藤、百里香。"

一邊享受食物,一邊為波伊傳授屬于釀酒師林江萌的公開(kāi)秘籍。

"我怎么聽(tīng)著,不是釀酒,"西茜疑惑,"而是精心調(diào)制蜂蜜"

不用張景解釋,波伊告訴女兒道,"蜜蜂很小、作用很大,它會(huì)在各種花朵之間采蜜,有可能會(huì)影響葡萄品質(zhì)和口味,從而影響釀酒結(jié)果。"

"是這樣的,"張景捧哏丈母娘道,"蜜蜂在堪紛農(nóng)場(chǎng)作用還要大一些；

為得到更好的口感,釀酒師幾乎每年都會(huì)干預(yù)花草種類,以期待找到最好結(jié)果。"

"聽(tīng)著很復(fù)雜,"西茜舉起酒杯里的果汁道,"果然沒(méi)有人可以隨隨便便成功。"

張景舉起裝著紅酒的玻璃杯和女朋友輕輕碰在一起。

波伊跟著舉起酒杯。

貝蒂也舉起她的果汁杯,開(kāi)心高喊,"切絲！"

一家人吃飯很開(kāi)心,但張景從頭到尾,從來(lái)沒(méi)有叫過(guò)波伊媽媽,而是直呼其名。

只有剛認(rèn)識(shí)的時(shí)候叫她波伊阿姨。

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