下午,楊秋雁的兩個(gè)嫂子,又幫著把粘豆包給包出來(lái),劉紅軍也沒(méi)有閑著,把饅頭給蒸出來(lái)。
張新平提前從村委借來(lái)蒸屜,五層蒸屜,一層蒸屜能蒸二十個(gè)饅頭。
這饅頭可是東北大饅頭,一個(gè)就有半斤,如果是后世那種小饅頭,一層能蒸四十個(gè)。
村委的蒸屜有很多,劉紅軍沒(méi)有拿那么多,主要是蒸屜并不是越多越好。
也要考慮火力,蒸汽能不能滿(mǎn)足蒸屜的需求。
五層蒸屜,一鍋就能蒸一百個(gè)饅頭,劉紅軍直接蒸了兩鍋二百個(gè)饅頭。
反正他們這嘎瘩也不用擔(dān)心饅頭會(huì)壞,蒸出來(lái),等涼了之后,直接放進(jìn)大缸里。
順便也把粘豆包也蒸出來(lái),粘豆包雖然劉紅軍準(zhǔn)備的紅豆餡很多,但是五個(gè)蒸屜,一鍋就蒸出來(lái)了。
這一下午,過(guò)的相當(dāng)充實(shí),一直忙活到六點(diǎn)多,才把所有的饅頭,粘豆包蒸出來(lái)。
楊秋雁的兩個(gè)嫂子想要走,被劉紅軍留了下來(lái)。
“二嫂,三嫂,你們可不能走,忙了一天,哪有不吃飯就走的道理?”劉紅軍挽留道。
“是啊,二嫂,三嫂,反正有現(xiàn)成的饅頭,還有粘豆包,家里有鹵好的豬頭肉,再燉個(gè)酸菜粉條,也不費(fèi)事。”楊秋雁也跟著挽留道。
今天兩個(gè)嫂子可是幫了不少忙,要不然,光是蒸饅頭和粘豆包,劉紅軍就得忙活到半夜。
“二嫂,三嫂,明天還得過(guò)油,你們要是不留下吃飯,那明天我們可不好意思麻煩你們了!”劉紅軍笑著說(shuō)道。
“行吧,看你們兩口子說(shuō)的,好像我們不留下吃飯,得多大罪過(guò)似得?
晚上吃酸菜粉條子是吧?我們來(lái)做!”二嫂也不是那種矯情的人,聽(tīng)了兩個(gè)人的話(huà),爽朗的笑著說(shuō)道。
兩個(gè)人說(shuō)著就出去準(zhǔn)備做晚飯。
這就是東北女人,說(shuō)話(huà)辦事嘎嘣脆。
劉紅軍趕緊跟著出去,從雪堆里拔出一條五花肉,這一條差不多有二斤,拿著肉走進(jìn)廚房。
“二嫂,酸菜粉條里面加點(diǎn)五花肉,更好吃。”
“還是你們兩口子,舍得吃!”二舅嫂接過(guò)豬肉笑著說(shuō)道。
“二嫂,錢(qián)這東西,生不帶來(lái)死不帶去的,有錢(qián)不舍得花,不舍得吃,那咱們還努力賺錢(qián)干什么?
不能,光給兒女留著吧?”劉紅軍笑著說(shuō)道。
“怪不得雁子說(shuō),你總有理,你二哥要是有你這抓錢(qián)的本事,我們也舍得天天吃肉?!倍┑?。
“呵呵!”劉紅軍干笑兩聲,沒(méi)有說(shuō)話(huà)。
轉(zhuǎn)身走出廚房,二嫂的話(huà)題,他真沒(méi)辦法接。
沒(méi)什么事,劉紅軍想了想,干脆走進(jìn)地窖里,從地窖里拿出半袋子青蘿卜
拿到外面來(lái),用水清洗干凈,然后拿進(jìn)屋里。
拿出擦子,把青蘿卜全都擦成絲。
等劉紅軍把所有的蘿卜擦成絲之后,又往里面撒了一點(diǎn)鹽,攪拌均勻,這樣可以更好的控出水來(lái)。
這時(shí),二舅嫂和三舅嫂也把豬肉酸菜粉條燉好了,用盆盛著,端進(jìn)屋里。
就連鹵豬頭肉都不用劉紅軍動(dòng)手,兩個(gè)人撈出來(lái),切成片,用盤(pán)子裝著。
還有一盤(pán)小咸菜,一碗醬。
剛蒸好的饅頭最好吃,哪怕不吃菜,干吃都有一股濃郁的麥香味。
后世所謂健康的面粉,去掉了小麥胚芽的面粉,吃起來(lái)可沒(méi)有這么濃郁的麥香味。
四個(gè)大人加一個(gè)孩子,開(kāi)始吃飯。大雪坐在劉紅軍身上,手里抓著一塊饅頭,啃得那叫一個(gè)香。