第611章動之以情這句話說的,頓時就讓幾個人唏噓不已,趙曉琳卻微微一笑:“沒關系,先上菜吧。你們的手藝個名聲,我們信得過?!?
菜色上來,幾個人品嘗了一下,頓時就對老板手藝贊口不絕,這時候,王曉松就開口了:“其實啊,咱們?yōu)I萊縣的菜式,從菜系歸類上來說,屬于魯菜。
但是因為我們正好夾在膠東省和京城之間,早年魯菜八大名師進京傳藝,都是以濱萊為必經(jīng)之路。所以京派菜系,包括譚家菜之類的官府菜,宮廷菜,也受到了很多我們?yōu)I萊菜的傳承影響。
之前我調研的時候啊,跟一些烹飪界的專家有過接觸,他們跟我說過,濱萊這個地方,看成是北方菜系之中,承上啟下之集大成者。
但是可惜了,一來是因為濱萊的區(qū)位優(yōu)勢已經(jīng)消失,而來是因為交通不便,三來是因為濱萊本地很多優(yōu)質食材已經(jīng)無法繼續(xù)產(chǎn)出,現(xiàn)在的濱萊菜,倒是成了‘上不了’臺面的象征?!?
這句話說的眾人都嗟嘆不已,這時候,就有一個人一瘸一拐的走過來上菜,剛剛走到旁邊,孫立紅忽然驚叫一聲:“老鄭,你怎么在這里?”
這個來上菜的瘸腿男人,就是孫立紅說的老鄭,看見孫立紅之后,也是一臉驚喜:“老孫,你今天上這兒來啦?!?
孫立紅看上去很激動,拉著老鄭一定要讓他坐下來:“來,我給大家介紹一下,這是我當年的戰(zhàn)友。當年我們一起參加兩山輪戰(zhàn)的時候,我負傷了,是老鄭把我從火線上背下來的。
那時候要不是他,咬著牙,硬是把我送到了衛(wèi)生所,我早就玩兒完了。后來我聽說你不是在南疆安家了嗎?什么時候回來的?怎么不來找我?”
老鄭苦笑一聲:“你看我這條腿,戰(zhàn)役結束之后,我也成了傷殘軍人,先是在南疆做營生。后來這個身體越來越不濟,年紀也大了,就想要落葉歸根。
可是我回到我老家,濱萊縣塘南鎮(zhèn)之后,才發(fā)現(xiàn)我們鎮(zhèn)上,基本上都已經(jīng)搬空了,我沒辦法,又不想走回頭路,就只有在縣城找點事情做。
人家這里的老板一聽說我是傷殘軍人,對我很照顧,我在這兒挺好的?!?
孫立紅楞了一下,轉而臉色一沉,長長的嘆息了一聲:“塘南鎮(zhèn)搬空了?是因為造紙廠的事情嗎?”
“誰說不是呢,每年排污水,耕地全都廢了?!崩相嵳f道:“人家市里的記者之前,還曝光說我們都是無良農(nóng)民,種出來的都是污染物,卻賣給城里人吃,你說我們冤不冤枉。”
孫立紅憋著沒說話,只是舉起酒杯,狠狠地將里面的一杯烈酒一飲而盡。
這頓飯,大家都吃的很沉重,眼看著到了最后,王曉松站起來買單,但是郝成,孫立紅和龐樂卻執(zhí)意要aa制。
王曉松沒有堅持,就按照aa制,每個人分攤了吃飯的費用。
飯后,大家坐在‘河畔院子’的后院花園里面,圍著一張石桌,喝著上面的一壺綠茶,張小林看了看王曉松,頓時就知道,王曉松要進入正題了。