就在這次午飯中，大家把店名定了下來(lái)，就叫“味全美鴛鴦火鍋店”。

夏顏說(shuō)，以后“味全”就是咱們連鎖品牌的名字了，之所以叫味全美，是因?yàn)轼x鴦火鍋，就是味道大全，滋味很美嘛。

準(zhǔn)備一周后開(kāi)業(yè)，紀(jì)遠(yuǎn)已經(jīng)印制了一些小廣告，讓大家早晚趁四周有人流時(shí)，發(fā)下小廣告。

李明遠(yuǎn)和小五一組，小雪和小云一組，紀(jì)遠(yuǎn)自己一個(gè)人，到處發(fā)小廣告。

按現(xiàn)在的標(biāo)準(zhǔn)，他們都挺大膽的，看到人就塞小廣告。

被塞小廣告也是懵的，但接過(guò)廣告一看，發(fā)現(xiàn)拿著這張小廣告去消費(fèi)的，可以打八折，頓時(shí)就舍不得扔了。

這邊日夜不停地操作了將近一周，到周末時(shí)，已經(jīng)把火鍋店開(kāi)張的氣氛拉滿了。

好象不開(kāi)業(yè)都不行了。

快到開(kāi)業(yè)時(shí)，不時(shí)有顧客到店門(mén)前探頭探腦，問(wèn)開(kāi)業(yè)沒(méi)，想來(lái)消費(fèi)。

怕人少忙不過(guò)來(lái)，夏顏也來(lái)店里幫忙。

大家穿著統(tǒng)一的制服，雪白的短袖外套，戴著白色的貝蕾帽，一看就顯得干凈精神。

紀(jì)遠(yuǎn)對(duì)餐廳的要求，就是兩個(gè)字“干凈”。

包括東來(lái)順吧，人家最早的發(fā)家史，在擺路邊攤時(shí)，主打也是一個(gè)干凈。

一個(gè)餐廳，如果油膩不干凈，也就走不到頭了。

但如果講究極致的干凈，哪怕一個(gè)小火鍋店，一定能打出品牌。

和夏顏、紀(jì)遠(yuǎn)所料的，生意大爆。

來(lái)的食客對(duì)鴛鴦火鍋都贊不絕口。

店內(nèi)的格局是6個(gè)人一桌，提供的涮料，有羊肉絲、羊肉片、牛肉丸子等各一盤(pán)，每一盤(pán)的規(guī)格是500克。

另外，還有小車(chē)上的蘸料任取，一共有30多種蘸料。人均消費(fèi)是2.5元一個(gè)人。如果要吃肉餅的話，則另外自行購(gòu)買(mǎi)，一個(gè)肉餅1毛錢(qián)。

這年頭，學(xué)徒工一個(gè)月18元的工資足以養(yǎng)家糊口，此時(shí)豬肉6毛多一斤，米是一毛二一斤，一頓飯吃2.5元，已經(jīng)算是奢侈了。

顧客如果帶著小廣告來(lái)，還能打八折，如果加會(huì)員，預(yù)先存?zhèn)€十塊、二十塊錢(qián)的，還能多打一折，真的還有很多顧客預(yù)存錢(qián)了。

如夏顏和紀(jì)遠(yuǎn)所料的，只要食材好，干凈，鍋底誘人，一定不會(huì)缺有消費(fèi)能力的食客。

京城從來(lái)就不缺有錢(qián)人。

缺的是讓他們樂(lè)意掏腰包的消費(fèi)場(chǎng)所。

第一天到夜里十點(diǎn)關(guān)門(mén)，結(jié)賬盤(pán)點(diǎn)。

紀(jì)遠(yuǎn)一番計(jì)算后，得出了今天的營(yíng)業(yè)額，總的營(yíng)業(yè)額是216元，再加顧客預(yù)存的會(huì)員費(fèi)，這筆錢(qián)有151元，所以實(shí)到手的錢(qián)款是366元。

這個(gè)數(shù)字，震住了除了夏顏和紀(jì)遠(yuǎn)以外的所有人。

366元……

所有人看著這個(gè)數(shù)字，浮想聯(lián)翩。

第一天，就有這個(gè)數(shù)目，后面名氣打出去，能保持這個(gè)數(shù)目的一半的話，一個(gè)月也有三、四千元，一年不得四、五萬(wàn)??？

現(xiàn)在京城的住宅，一套差不多6000元能拿得下。

計(jì)算一下，他們?nèi)绻Ω?，省吃?xún)€用，光是靠這個(gè)店，兩三年都能在京城買(mǎi)房子。

大家的信心一下子就提了起來(lái)，看到了生活的希望。

看到大家眼睛亮閃閃的，夏顏就知道，自己也不用動(dòng)員了，沒(méi)必要。

因?yàn)闃I(yè)績(jī)是最好的動(dòng)員令。

“大家早點(diǎn)睡，明天起來(lái)繼續(xù)干活

紀(jì)遠(yuǎn)第一次在這年頭賺到錢(qián)，還挺開(kāi)心的，要不然，以前她錢(qián)賺得有些麻木了，這點(diǎn)業(yè)績(jī)對(duì)她算不上啥，所有人里，她和夏顏都是挺冷靜的。

她們高興，只是因?yàn)樽C實(shí)了在這里，她們的生意經(jīng)同樣行得通。

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