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歷經(jīng)幾個(gè)小時(shí)幾乎沒有停歇的烹飪后。
親自買回食材親自切洗親自烹飪的葉辰在滿頭大汗中把五道菜給呈到了餐桌上。
這是任何廚師,哪怕是國(guó)家級(jí)神廚都得自愧不如的成品。
一道灌湯黃魚,一道八仙過(guò)海鬧羅漢,一道黃燜魚翅,一道清湯燕窩,一道開水白菜!
每一道菜,都花費(fèi)了葉辰大量的精力!
另外,礙于這五道菜對(duì)相關(guān)食材所需有著不低的要求,市面上那些很多并不適用,為此他還給萬(wàn)安飲食集團(tuán)董事長(zhǎng)何萬(wàn)安打了一通電話過(guò)去,而后又是親自去了一趟鴻宴酒樓,才完成那些食材的準(zhǔn)備。
這五道看著簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的菜,幾乎是把葉辰的廚藝功底都給搬了出來(lái),畢竟張家院子的爐灶都是家庭用的,不像是飯店后廚那般,而為了追求味道效果,葉辰在這過(guò)程中所下的功夫也要翻了一倍不止。
待到張為民跟嚴(yán)懷禮看到已是被葉辰給呈上桌的這五道菜后。
頓時(shí)呆若木雞地傻眼起來(lái)了。
這,這是一水的頂級(jí)名菜?
就這么個(gè)家用廚房,這就被葉辰給整出來(lái)了?
“因?yàn)閺N房設(shè)備的原因,味道或多或少都沒那么完美,所以咱們得趕緊趁熱動(dòng)筷哈!”
落座的葉辰長(zhǎng)呼一口氣,笑著開口道。
“小葉,你這是給咱們整了五道頂級(jí)名菜?”張為民驚愕道。
“哪有什么名不名菜的,我就是隨便湊合整點(diǎn)而已!”葉辰低調(diào)地謙虛著道。
“據(jù)我所知,這些道菜對(duì)食材的要求可是極其不低,而這么短的時(shí)間內(nèi),你小子上哪整來(lái)的?”
對(duì)烹飪多少研究過(guò)一些的嚴(yán)懷禮看著那幾道菜,立馬就知道這絕對(duì)不是普通市場(chǎng)上能買回來(lái)的食材了。
“食材嗎?有一部分是在市場(chǎng)買的,有一部分是去鴻宴酒樓的后廚拿的,我跟鴻宴酒樓的老板認(rèn)識(shí),要點(diǎn)食材的面子他多少還是會(huì)給我的,不過(guò)歸正傳,二位領(lǐng)導(dǎo)還是趕緊動(dòng)筷吧,要不然待會(huì)味道真的得大打折扣了!”葉辰輕笑道。
聽葉辰這么一說(shuō)后。
張為民跟嚴(yán)懷禮適才連忙動(dòng)筷。
緊隨而來(lái)的是那種不敢置信的全程驚震。
雖然對(duì)于葉辰的廚藝他們已經(jīng)領(lǐng)教過(guò)。
但較之上次那幾道家常菜,現(xiàn)在這五道菜卻是讓他們完全無(wú)法再用語(yǔ)去形容啊!
要不是親眼看著葉辰在廚房折騰了半天的話,他們根本不敢相信這是葉辰弄出來(lái)的。
國(guó)家級(jí)大廚的菜品,不管是張為民還是嚴(yán)懷禮都有幸嘗試過(guò),就是過(guò)去前往燕京參加一些官方行程時(shí),有幸品嘗過(guò)國(guó)家級(jí)的廚藝。
其中就有一道開水白菜跟灌湯黃魚,讓他們一直懷念到至今
然而。
比起上次吃到的開水白菜跟灌湯黃魚,這次經(jīng)葉辰掌勺出品的竟是要遠(yuǎn)勝于上次出自于國(guó)家級(jí)大廚的出品?
而且不僅是這兩道,其他三道菜都讓他們吃出了人間仙味來(lái)!
這——
換而之,葉辰的廚藝遠(yuǎn)在國(guó)家級(jí)大廚之上?