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第473章:殺年豬

臘月二十三.小年!

前段時(shí)間的悲傷已經(jīng)逐漸散去,村民們的生活又逐漸的回歸到了之前的狀態(tài),該吃吃,該干活的還要干活,只不過(guò)對(duì)未來(lái)多了一絲迷茫。

可以說(shuō),有些人的存在就像是定海神針,讓人安心!

這人沒(méi)了,老百姓的心里多少有些不安,有些恐慌,也有一絲迷茫!

好在距離過(guò)年越來(lái)越近,村里的年味兒也越來(lái)越濃,逐漸的掩蓋了這些不安。

過(guò)年對(duì)于農(nóng)村來(lái)說(shuō),向來(lái)是一件神圣的大事兒。

前幾年一般都是過(guò)了臘八就開(kāi)始準(zhǔn)備的,什么淘洗麥子、炒莜麥,然后是磨面、炸麻花、麻葉、糖圪蛋蛋。

而一過(guò)臘月十五,便開(kāi)始?xì)⒛曦i分肉,然后就是打掃衛(wèi)生,準(zhǔn)備過(guò)年!

但是今年因?yàn)樘厥庠?,硬生生推后了十幾天?

當(dāng)人們從悲傷中緩過(guò)勁兒來(lái)的時(shí)候,已經(jīng)過(guò)了臘月二十了。

于是乎,大家伙兒都忙了起來(lái)!

今天是臘月二十三,北方農(nóng)歷小年!

按照習(xí)俗是要家家祭灶神的,通常是用芝麻糖上供,意思是灶爺給玉帝匯報(bào)一年的工作時(shí),吃了芝麻糖把嘴糊住,凈說(shuō)人間好話。

但是這些年大家伙兒一般都是自己在家里悄悄地祭一下,誰(shuí)也不敢出去說(shuō)。

周家也一樣,大清早的李幼薇就把這事兒處理好了。

而周揚(yáng)等人起來(lái)后,簡(jiǎn)單的吃了一口,就穿好厚棉衣,直奔養(yǎng)豬場(chǎng)!

他倒不是去工作室,而是今天村里要?dú)⒛曦i了。

以前殺年豬這事兒都是老丈人李豐年親自主持,然后兩個(gè)生產(chǎn)隊(duì)長(zhǎng)從旁打下手,而梁峰這個(gè)老會(huì)計(jì)則是負(fù)責(zé)賣(mài)肉分肉。

但是老丈人自從擔(dān)任了那個(gè)公社副主任之后,整個(gè)人忙的像個(gè)陀螺,有時(shí)候還可能就住在公社的宿舍里,連家都不回。

至于村里的事情,他是徹底的放手了,一個(gè)星期都不一定來(lái)一趟大隊(duì)部。

所以,今年殺年豬這事兒就落到了王平和張根旺、周揚(yáng)等人身上。

當(dāng)周揚(yáng)帶著范德彪、柳云龍來(lái)到養(yǎng)豬場(chǎng)這邊的時(shí)候,人差不多都到齊了。

除了主持殺豬的村干部外,村里絕大多數(shù)的社員、知青們也都來(lái)了,一來(lái)是幫忙,二來(lái)是等著分肉。

甚至于周揚(yáng)在人群中還看到了剛剛結(jié)完婚的馮七,而他身邊帶著的便是剛剛回完門(mén)兒的新媳婦兒。

不得不說(shuō)這小子的運(yùn)氣好,臘月十八娶的媳婦兒,臘月二十三村里殺年豬,按照規(guī)矩,此時(shí)新娘子就是八寶梁村的人了,也有分肉的資格了。

要是擱了往年,一般殺豬比較早,他家的新媳婦兒大概率的是趕不上!

但今年嘛,他還就是趕上了,要么說(shuō)這運(yùn)氣真好!

此時(shí),養(yǎng)豬場(chǎng)院子里臨時(shí)搭起的鍋灶里的水已經(jīng)燒熱了,褪豬毛的師傅們手里的浮石也都準(zhǔn)備好了。

但最引人矚目的還是殺豬匠陳萬(wàn)和手里的殺豬刀,磨得那叫一個(gè)雪亮,寒光閃閃的,讓人忍不住發(fā)憷。

現(xiàn)在是萬(wàn)事俱備,就等王平這個(gè)大隊(duì)支書(shū)一聲令下了!

王平也不含糊,當(dāng)即簡(jiǎn)單的講了幾句,然后便下令開(kāi)始吧!

隨著他的命令,幾個(gè)身強(qiáng)體健的漢子便沖進(jìn)豬舍,將一頭肥嘟嘟的長(zhǎng)白豬抓出來(lái),然后抬到臨時(shí)搭建的屠宰臺(tái)上。

大白豬感覺(jué)到了危險(xiǎn),拼命地掙扎慘叫,但是奈何勢(shì)單力薄,根本掙不脫這些莊稼漢子的擒拿。

而陳萬(wàn)和則是趁豬不備,輕車(chē)熟路的將尖刀刺入大肥豬的脖子下!

頃刻間,血流如注...

很快,大肥豬就停止了掙扎,社員們當(dāng)即找來(lái)打氣筒,往豬的身體里打氣,將它的身體吹的鼓鼓的,然后抬到熱水鍋里褪毛。

別的師傅褪毛的空檔,陳萬(wàn)和則是繼續(xù)屠宰剩下的豬。

今天至少有3頭大肥豬要等著他宰殺,這可是個(gè)大工程。

就在社員們有條不紊的殺豬褪毛的時(shí)候,王平和張根旺來(lái)到了周揚(yáng)面前。

“周知青,有件事兒我們想和你商量一下,有時(shí)間嗎?”王平客氣的說(shuō)道。

別看王平現(xiàn)在是大隊(duì)支書(shū),周揚(yáng)只是個(gè)生產(chǎn)隊(duì)長(zhǎng),但是王平從來(lái)對(duì)周揚(yáng)那都是客客氣氣的,不敢在他面前擺架子。

他很清楚,周揚(yáng)在村里的威望遠(yuǎn)不是他能相提并論的,要不是因?yàn)橹軗P(yáng)自己不想管那么多事情的話,這個(gè)大隊(duì)支書(shū)哪能輪得上他王平。藲夿尛裞網(wǎng)

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